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Paradieskörner, ganz

Paradieskörner, ganz

Kategorie: Einzelgewürze Geschmack und Aroma: kräftige ingwerähnliche Schärfe mit fruchtigem, leicht herbem Nachgeschmack Anwendung: Frisch gemahlen entfalten Paradieskörner ein feines balsamisch, süßliches Aroma mit vanilleähnlichen, leicht fruchtigen Noten und Anklängen von Kardamom. Doch Vorsicht – der Schein trügt: Paradieskörner sind im Geschmack zunächst ähnlich mild wie ihr Duft, überraschen dann aber mit einer kräftigen, ingwerähnlichen Schärfe. Da das Aroma sehr flüchtig ist, sollten die kleinen, rot-braunen Körner erst am Ende der Garzeit gemahlen und über das Essen gegeben werden. Paradieskörner stammen aus den tropischen Regionen Westafrikas und werden auch Guinea-Pfeffer, Alligatorpfeffer, Melegueta-, oder Malagettapfeffer genannt. Sie werden besonders in der marokkanischen und tunesischen Küche eingesetzt, sorgen aber auch in fruchtigen Desserts für aufregende Geschmackserlebnisse. Ebenfalls köstlich zu Geflügel, Lamm, Reis und zu Gemüse wie Tomaten, Möhren, Rote Beete, Kürbis oder Auberginen. Zutaten: Paradieskörner Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 50 g in Weißblechdose
Faltkarton 350x240x150 mm - 1-wellig - Weiß

Faltkarton 350x240x150 mm - 1-wellig - Weiß

Faltkarton 350x240x150 mm - 1-wellig - Weiß. Top Qualität und günstige Preise im MyPack-24 Online Shop. Kartons zum Tiefstpreis jetzt günstig kaufen Außenmaß: 350x240x150 mm (L x B x H) Belastbar bis: 15 kg Bezeichnung: Faltkarton 350x240x150 mm einwellig Fefco: 201 Herstellungsland: Deutschland Innenmaß: 344x234x138 mm (L x B x H) Verschluss: Deckel- und Bodenklappen Wellen: 1-wellig Wellenart: B-Welle EAN: 4058454032357
Gewürz Streudose "edle Salze & Pfeffermischungen" 1er Karton 65er

Gewürz Streudose "edle Salze & Pfeffermischungen" 1er Karton 65er

Wählen Sie den Inhalt nach ihrem Geschmack, dazu stehen Ihnen fast 70 Gewürze aus der Gruppe "edle Salze & Pfeffermischungen" zur Verfügung. Die einzelne Gewürzdose gibt es in verschiedenen Farben und kann durch ein eigenes Etikett sowie einem Streueinsatz individualisiert werden. Die Dose ist verpackt in einer Kartonverpackung mit oder ohne Sichtfenster, die ebenfalls nach ihren Wünschen gestaltet werden kann. Artikelnummer: 1200398-3 Maße: 70x90x40mm
Gitterschweissmaschinen für produktive Armierungsgitterproduktion

Gitterschweissmaschinen für produktive Armierungsgitterproduktion

Armierungs- bzw Betonstahlmatten sind vorgefertigte Bewehrungen aus sich kreuzenden Längs- und Querdrähten, die durch Widerstands-Punktschweißung scherfest miteinander verbunden werden. Die Armierungs- bzw Betonstahlmatten welche heute auf automatisierten Gitterschweissmaschinen produziert werden, müssen Zugkräfte im Beton aufnehmen. Würde man den Beton nicht bewehren würde er sofort brechen da Beton nur geringe Zugkräfte aufnehmen kann. Legt man also die Stahlbewehrung die von der Gitterschweissmaschine produziert wurde dort in den Beton wo die Zugkräfte auftreten, so vereint sich die hohe Druckfestigkeit des Betons mit der hohen Zugfestigkeit des Stahls zum tragfähigen und belastbaren Stahlbeton. Dabei bewirkt die gerippte Drahtoberfläche in idealerweise einen guten Verbund von Beton und Stahl. Die durch die Gitterschweissmaschine auf die Längsdrähten aufgeschweissten Querdrähte verbessern zusätzlich die Verbundwirkung. Armierungs- bzw Betonstahlmatten haben sich als wirtschaftliche Bewehrung im Stahlbetonbau durchgesetzt. Es ergeben sich viele Vorteile durch die von Gitterschweissmaschinen produzierten Betonstahlmatten: Geringer Arbeitsaufwand durch schnelles Verlegen Geringerer Stahlbedarf Stabile Bewehrungselemente Werkseitige Vorfertigung nach Normen Es gibt drei unterschiedliche Arten von Betonstahlmatten : Lagermatten, Listenmatten und Zeichnungsmatten.
18 HE 19" Serverschrank mit Glastür (BxTxH) 800x1000x1000mm

18 HE 19" Serverschrank mit Glastür (BxTxH) 800x1000x1000mm

AS Serverschrank 19" Serverschrank mit Sicherheitsglas-Sichttür, abschließbar mit Türgriff, variabler Anschlag STANDARD Entspricht ANSI/EIA RS-310-D, IEC297-2, DIN41494; PART1, DIN41494; PART7 Standard, ETSI standard MERKMALE Stabile Schrankkonstruktion für höchste Stabilität Unser professionelles, hochqualifiziertes Designteam und die zurzeit bestmöglichsten Herstellungsverfahren garantieren genaueste Produkteigenschaften und höchste Produktionsqualität Verzinkte Montageprofile mit HE-Einteilungsmarkierungen vorn und hinten und Anti-Statik (ESD) Schutz Sicherheitsglas-Sichttür vorn mit Belüftungsausschnitten im seitlichen Rahmenprofil sorgt für optimale Wärmeabfuhr und ausreichende Luftzirkulation Die rückwärtige Stahltür (abschließbar) ermöglicht eine einfache Installation und Wartung des Systems Der Anschlag der front- und rückseitigen Tür kann variabel gewählt werden (links oder rechts) Der Öffnungswinkel der Türen von mindestens 120° erleichtert den Zugang zu den Komponenten Schrank- Ober- und Unterseite mit integrierter Kabeldurchführung, Abdeckblende optional erhältlich Der Oberdeckel und die Bodenplatte sind mit Belüftungsbohrungen versehen Seitenwände können zur Systemwartung bei Bedarf separat abgenommen werden können Abschließbarer Türgriff mit Zylinderschloß Der Serverschrank wird vollständig vormontiert geliefert BELASTUNGSKAPAZITÄT Statische Belastung: max. 800kg (bei Verwendung der Nivellierfüße) SCHUTZKLASSE IP20 VERWENDETE MATERIALIEN SPCC kalt gewalzter Stahl MATERIALDICKE Profile 2.0mm Bleche 2.0mm Befestigungswinkel 1.5mm Übrige: 1.2mm OBERFLÄCHENFINISH Rahmen: Entfettet, phosphorisiert, tauchgrundiert und pulverbeschichtet Übrige: Entfettet, phosphorisiert und pulverbeschichtet FARBE schwarz RAL 9004 ABMESSUNGEN (BxTxH) 800x1000x1000mm LIEFERUMFANG - 20 Sets Schrauben, Muttern - 4 Schrankrollen - 4 höhenverstellbare Füße - Zubehör (Schlüssel)
Schallgedämmter 19"-Schrank SILENCE RACK Office - 12 HE - 600x600 mm - schwarz

Schallgedämmter 19"-Schrank SILENCE RACK Office - 12 HE - 600x600 mm - schwarz

Maße: - 12 HE Nutzhöhe innen - 600 mm Breite - 600 mm Tiefe - Einbautiefe = Aussentiefe - 50 mm - Aussenhöhe: 604 mm Schallschutz durch Innenauskleidung mit flammhemmendem Akustikschaum. Maße: - 12 HE Nutzhöhe innen - 600 mm Breite - 600 mm Tiefe - Einbautiefe = Aussentiefe - 50 mm - Aussenhöhe: 604 mm (ohne Füße, Rollen oder Sockel, ohne Dachaufbau) Schallschutz durch Innenauskleidung mit flammhemmendem Akustikschaum. Reduziert die Geräuschentwicklung der aktiven Komponenten im Serverschrank sehr effektiv um fast 70%. Zur wirkungsvollen aber auch geräuscharmen Schrankbelüftung werden leise Spezial-Ventilatoren des deutschen Herstellers PAPST verwendet: - Geräuschentwicklung: ca. 25 dB(A) freiblasend pro Lüfter - Luftdurchsatz: 80,00 qm³/h freiblasend pro Lüfter - 1 m Anschlußleitung - inkl. Thermostat und Schukostecker - 1 Stück Ventilatoren serienmäßig enthalten. Fronttür mit 4 mm-Sicherheitsglas, rechts oder links anschlagbar, Öffnungswinkel 130°, inkl. 1-Punkt-Schließung und Schloß Rückwand verschraubt, abnehmbar Seitenwände geschlossen 4 x 19"-Montageschienen, stufenlos tiefenverstellbar 1 x Ventilator im Dach (ausblasend) mit Thermostat Alle Ventilatoren sind extra leise ca. 25 dB(A) pro Lüfter freiblasend Optional: Aufgesetzte Holzplatte: Dient der zusätzlichen Dämmung der oberen Lüftereinheit und verhindert, dass Gegenstände und Staub durch die Dachlüfter in den Schrank eindringen Kompletter Erdungssatz für alle Anbauteile 4 x Nivellierfüße (beigelegt) Farbe: schwarz (RAL 9005) Kabeleinlass (Größe 240 x 30 mm) in Dach, Boden und Rückwand möglich Inkl. Bürstenleiste für Kabeleinlass (Staubschutz) Schalldämmung mit 20 mm flammhemmendem Akustikschaum (Studiotechnik)
Holzfenster

Holzfenster

außen wetterfest - innen behaglich warm Wohl keine Fensterkonstruktion vereint die im Innenraum gewünschte Behaglichkeit einer Holzoberfläche.
Holz-Fenster

Holz-Fenster

Durchdacht und bewährt
Kellerfenster

Kellerfenster

Thermozarge LAGUN LAGUN® SAFETY Acryl-Vorsatzscheibe Topline Komfort Topline Komfort Plus Solar Eco Steckrahmen Vita Lüftungsautomatik Hydrovent Multifunktions- fenster Thermozarge Secura Einbruchschutz Doro Quick
Fensterlüftung

Fensterlüftung

Für höchstmöglichen Komfort im Wohnbereich verwenden wir in unseren Produkten hochwertige Luftverteiler, die eine entsprechende Belüftung mit Zustrom von Frischluft auch bei dicht geschlossenen Fenstern ermöglichen. Vorteile der Verwendung von Luftverteilern: • natürliche und gesunde Belüftung, • besserer Luftaustausch, • Wärmekomfort in den Räumen – kein Gefühl von Zug (wie bei gekipptem Fenster), • Möglichkeit der Regulierung des Luftstroms je nach Wetterbedingungen und Benutzereinstellungen, • Minimierung des Risikos der Entstehung von Feuchte und der Entwicklung von Schimmel und Hausschwamm in der Wohnung, • höheres Maß an Sicherheit, • breites Anwendungsgebiet: Holzfenster, PCV-Fenster, Aluminiumfenster. NAWIEWNIK - AERECO AMO NAWIEWNIK HIGROSTEROWANY - AERECO EMM NAWIEWNIK HIGROSTEROWANY AKUSTYCZNY AERECO EXR MACO VENTYL NAWIEWNIK CIŚNIENIOWY - VENTAIR ZEWNĘTRZNY OKAPNIK WENTYLACJI RADAKS REGEL - AI
Fenstersimse

Fenstersimse

Fenstersims Sammet, Farbe: Ocker-beige
Fensterbänke

Fensterbänke

Wir fertigen individuell Fensterbänke aus Beton nach Maß. Mit über 30 unterschiedlichen Farben und Oberflächen zur Auswahl können wir Ihnen die passenden Fensterbänke zur Fassade Ihres Hauses liefern. Unsere Fensterbänke zeichnen sich durch ausgeprägte Tropfkanten für optimale Wasserabführung aus. Unser Reinheitsgebot: Kies. Wasser. Zement. Zugegeben - verfeinert mit farbigen Naturgesteinskörnungen und Farb-Pigmenten fertigen wir passend zu Ihrer Fassade. JETZT ANFRAGEN
Fensterbank

Fensterbank

Aluminium Außenfensterbank
Langpfeffer, ganz

Langpfeffer, ganz

Kategorie: Einzelgewürze Geschmack und Aroma: angenehme, klare Schärfe, süßlich-herber Duft, leicht balsamisch, honigartig mit leichten zitrusartigen Ingwer- und Kardamomnoten. Schokoladig, warm, leicht süßlich mit milder Schärfe im Nachgeschmack Anwendung: Exotische Zapfen: Langpfeffer stammt aus Indien und Indonesien. Die Fruchtstände sehen aus wie kleine Tannenzapfen, sind aber zusammengewachsene Pfefferrispen. Das Aroma ist süßlich, im Geschmack erinnert Langpfeffer an schwarzen Pfeffer mit einem deutlich süßen Akzent und einem angenehmen Nachgeschmack. Man kann die Zapfen im Ganzen mit garen oder sie in Stücke brechen und dann in der Pfeffermühle mahlen. Langpfeffer kann jederzeit anstelle von schwarzem Pfeffer verwendet werden. Sehr köstlich zu weichem Käse, auf Tomaten, in Dips, aber auch in Kirschkompott oder Mousse au Chocolat. Zutaten: Langpfeffer Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 29 g in Weißblechdose
Kubeben Pfeffer, ganz

Kubeben Pfeffer, ganz

Kategorie: Einzelgewürze Geschmack und Aroma: süßlich, warm holzig, harzig mit frischen Noten von Kampfer, Eukalyptus, Kiefer und Zitrone. Wenig scharf, hinterlässt eine leicht prickelnde Frische im Mund. Anwendung: Der aus Indonesien stammende Kubeben Pfeffer wird auch Schwanz- oder Stielpfeffer genannt. Er hat einen anhaltenden fruchtigen, leicht prickelnden Nachgeschmack. Da sein Aroma sehr flüchtig ist, sollte Kubeben Pfeffer erst kurz vor dem Verzehr gemahlen und über das Gericht gegeben werden. Es ist auch möglich, die Pfefferkörner im Ganzen zu kochen. Allerdings wird sein Aroma durch das Kochen sanfter und ähnelt dann eher Piment. Köstlich zu Lamm, Steaks, Gemüse-Sahne-Pürees, auf Rinder Carpaccio oder gedünsteten Früchten wie Orangen, Aprikosen, Mango. Tipp: Mit Kubeben Pfeffer kann man prima Fleisch spicken, einfach mit den Stielen z.B. in die Einschnitte auf der Fettseite vom Entenbrustfilet stecken. Zutaten: Kubeben Pfeffer Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 25 g in Weißblechdose
Grüner Pfeffer, ganz

Grüner Pfeffer, ganz

Kategorie: Einzelgewürze Dieser aus Indien stammende Pfeffer wird grün - also noch unreif - geerntet und gleich danach in einem Umluft-Verfahren getrocknet. Dadurch behält er seine Farbe und seine angenehm frische Schärfe. Anwendung: Er lässt sich leicht im Mörser zerdrücken oder in der Pfeffermühle mahlen. Grüner Pfeffer passt wunderbar zu Fisch und Geflügel, für Marinaden und Dressings. Frische Früchte wie Melone, Ananas oder Papaya entwickeln einen aufregenden Geschmack durch Zugabe von etwas Limettensaft und frisch zerstoßenem grünem Pfeffer. Zutaten: Grüner Pfeffer Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 20 g in Weißblechdose
Faltkarton 330x240x160 mm - 1-wellig - Weiß

Faltkarton 330x240x160 mm - 1-wellig - Weiß

Faltkarton 330x240x160 mm - 1-wellig - Weiß. Top Qualität und günstige Preise im MyPack-24 Online Shop. Kartons zum Tiefstpreis jetzt günstig kaufen Außenmaß: 330x240x160 mm (L x B x H) Belastbar bis: 15 kg Bezeichnung: Faltkarton 330x240x160 mm einwellig Fefco: 201 Herstellungsland: Deutschland Innenmaß: 324x234x148 mm (L x B x H) Verschluss: Deckel- und Bodenklappen Wellen: 1-wellig Wellenart: B-Welle EAN: 4058454032234
Faltkarton 240x130x130 mm - 1-wellig - Weiß

Faltkarton 240x130x130 mm - 1-wellig - Weiß

Faltkarton 240x130x130 mm - 1-wellig - Weiß. Top Qualität und günstige Preise im MyPack-24 Online Shop. Kartons zum Tiefstpreis jetzt günstig kaufen Außenmaß: 240x130x130 mm (L x B x H) Belastbar bis: 15 kg Bezeichnung: Faltkarton 240x130x130 mm einwellig Fefco: 201 Herstellungsland: Deutschland Innenmaß: 234x124x118 mm (L x B x H) Verschluss: Deckel- und Bodenklappen Wellen: 1-wellig Wellenart: B-Welle EAN: 4058454031275
Safranfäden, ganz

Safranfäden, ganz

Kategorie: Einzelgewürze Geschmack und Aroma: unverwechselbares, opulentes Aroma, zart-herb, leicht blumig und karamellartig Anwendung: Nicht umsonst das teuerste Gewürz der Welt: denn die zarten, aromatischen Fäden sind die duftenden Stempelfäden einer bestimmten Krokus-Art (crocus sativus). Die Fäden werden in aufwändiger Handarbeit aus den Blüten gezupft, getrocknet und dann als Gewürz verkauft. Um ein Kilo Safran zu ernten, benötigt man etwa 150.000 Blüten! Ein unvorstellbarer Aufwand, den Feinschmecker gern teuer bezahlen, denn Safran verzaubert Gerichte wie Paella, Risotto, Bouillabaisse und Panna Cotta in raffinierte Köstlichkeiten. Tipp: Safran würzt sehr intensiv, deshalb nur sparsam verwenden. Dafür den Safran zusammen mit etwas Salz oder Zucker (als Schleifmittel) im Mörser zerreiben. Danach mit etwas Flüssigkeit (z.B. Brühe, Wasser, Orangensaft) angießen, etwa eine halbe Stunde quellen lassen und kurz vor Ende der Garzeit während des Kochens zum Essen dazu geben. Zutaten: Safranfäden Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 0,5 g in Mini-Weißblechdose
Faltkarton 250x250x250 mm - 1-wellig - Weiß

Faltkarton 250x250x250 mm - 1-wellig - Weiß

Faltkarton 250x250x250 mm - 1-wellig - Weiß. Top Qualität und günstige Preise im MyPack-24 Online Shop. Kartons zum Tiefstpreis jetzt günstig kaufen Außenmaß: 250x250x250 mm (L x B x H) Belastbar bis: 15 kg Bezeichnung: Faltkarton 250x250x250 mm einwellig Fefco: 201 Herstellungsland: Deutschland Innenmaß: 244x244x238 mm (L x B x H) Verschluss: Deckel- und Bodenklappen Wellen: 1-wellig Wellenart: B-Welle EAN: 4058454031633
Faltkarton 190x150x140 mm - 1-wellig - Weiß

Faltkarton 190x150x140 mm - 1-wellig - Weiß

Faltkarton 190x150x140 mm - 1-wellig - Weiß. Top Qualität und günstige Preise im MyPack-24 Online Shop. Kartons zum Tiefstpreis jetzt günstig kaufen Außenmaß: 190x150x140 mm (L x B x H) Belastbar bis: 15 kg Bezeichnung: Faltkarton 190x150x140 mm einwellig Fefco: 201 Herstellungsland: Deutschland Innenmaß: 184x144x128 mm (L x B x H) Verschluss: Deckel- und Bodenklappen Wellen: 1-wellig Wellenart: B-Welle EAN: 4058454031039
Petersilie, gerebelt

Petersilie, gerebelt

Kategorie: Einzelgewürze Geschmack und Aroma: fein-würzig mit leichter Sellerie- und Muskatnote Anwendung: Petersilie ist ein wahres Allroundtalent und eines der bekanntesten Küchenkräuter. Die getrockneten Blättchen passen zu fast allen Speisen – von der deftigen Suppe bis hin zu Eintöpfen, Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichten. Zutaten: Petersilie Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 15 g in Weißblechdose
Faltkarton 360x200x200 mm - 1-wellig - Weiß

Faltkarton 360x200x200 mm - 1-wellig - Weiß

Faltkarton 360x200x200 mm - 1-wellig - Weiß. Top Qualität und günstige Preise im MyPack-24 Online Shop. Kartons zum Tiefstpreis jetzt günstig kaufen Außenmaß: 360x200x200 mm (L x B x H) Belastbar bis: 15 kg Bezeichnung: Faltkarton 360x200x200 mm einwellig Fefco: 201 Herstellungsland: Deutschland Innenmaß: 354x194x188 mm (L x B x H) Verschluss: Deckel- und Bodenklappen Wellen: 1-wellig Wellenart: B-Welle EAN: 4058454032470
Timut Pfeffer, ganz

Timut Pfeffer, ganz

Kategorie: Einzelgewürze Dieses Grapefruit-Aroma ist einfach umwerfend! Der Timut Pfeffer, auch schwarzer Szechuan Pfeffer genannt, schmeckt unglaublich fruchtig und frisch. Besonders köstlich ist seine intensive Grapefruit-Note. Diese wird begleitet von einer leichten Schärfe und einem aufregenden Prickeln im Mund, das auch als leichte Taubheit wahrgenommen wird. Tatsächlich ist der Timut Pfeffer nicht etwa mit den klassischen Pfeffergewächsen, sondern mit Zitruspflanzen verwandt. Zutaten: Timut Pfeffer, ganz Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 20 g in Weißblechdose
Faltkarton 200x150x90 mm - 1-wellig - Weiß

Faltkarton 200x150x90 mm - 1-wellig - Weiß

Faltkarton 200x150x90 mm - 1-wellig - Weiß. Top Qualität und günstige Preise im MyPack-24 Online Shop. Kartons zum Tiefstpreis frei Haus. Jetzt günstig kaufen Außenmaß: 200x150x90 mm (L x B x H) Belastbar bis: 15 kg Bezeichnung: Faltkarton 200x150x90 mm einwellig Fefco: 201 Herstellungsland: Deutschland Innenmaß: 194x144x78 mm (L x B x H) Verschluss: Deckel- und Bodenklappen Wellen: 1-wellig Wellenart: B-Welle EAN: 4058454031152
Gewürz Streudose "edle Salze & Pfeffermischungen" 1er Karton 65er

Gewürz Streudose "edle Salze & Pfeffermischungen" 1er Karton 65er

Wählen Sie den Inhalt nach ihrem Geschmack, dazu stehen Ihnen fast 70 Gewürze aus der Gruppe "edle Salze & Pfeffermischungen" zur Verfügung. Die einzelne Gewürzdose gibt es in verschiedenen Farben und kann durch ein eigenes Etikett sowie einem Streueinsatz individualisiert werden. Die Dose ist verpackt in einer Kartonverpackung mit oder ohne Sichtfenster, die ebenfalls nach ihren Wünschen gestaltet werden kann. Artikelnummer: 1200398-1 Maße: 70x90x40mm
Gewürz Streudose "edle Salze & Pfeffermischungen" 1er Karton 65er

Gewürz Streudose "edle Salze & Pfeffermischungen" 1er Karton 65er

Wählen Sie den Inhalt nach ihrem Geschmack, dazu stehen Ihnen fast 70 Gewürze aus der Gruppe "edle Salze & Pfeffermischungen" zur Verfügung. Die einzelne Gewürzdose gibt es in verschiedenen Farben und kann durch ein eigenes Etikett sowie einem Streueinsatz individualisiert werden. Die Dose ist verpackt in einer Kartonverpackung mit oder ohne Sichtfenster, die ebenfalls nach ihren Wünschen gestaltet werden kann. Artikelnummer: 1200398-0 Maße: 70x90x40mm
Kampot Pfeffer, rot

Kampot Pfeffer, rot

Kategorie: Einzelgewürze Roter Kampot Pfeffer aus Kambodscha ist eine Rarität. Die Pfefferkörner werden erst geerntet, wenn sie reif und rot sind. Vor dem Trocknen muss jede einzelne Beere in Handarbeit von der Rispe getrennt werden, da die Körner zu unterschiedlichen Zeiten reif sind. Roter Kampot Pfeffer ist für seine aromatische und fruchtige Schärfe bekannt und beliebt. Anwendung: Mit dem feinen Aroma und der schönen Farbe veredelt er frisch gemahlen oder gemörsert Speisen wie Wild, Entenbrust, Steak, Wildlachs, Thunfisch und Gemüse, sowie Desserts, wie gedünstete Früchte. Zutaten: Roter Kampot Pfeffer Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 35 g in Weißblechdose
Weißer Pfeffer, ganz

Weißer Pfeffer, ganz

Kategorie: Einzelgewürze Geschmack und Aroma: wenig aromatisch, leicht mineralisch, scharf Anwendung: Unseren Weißen Pfeffer beziehen wir von der Malabarküste in Indien. Hier werden die roten reifen Pfefferbeeren in Wasser eingeweicht, das Fruchtfleisch entfernt, so dass nur die Kerne übrigbleiben. Diese werden dann getrocknet und als Weißer Pfeffer verkauft. Da die Fruchthülle fehlt, ist der Weiße Pfeffer weniger aromatisch als Schwarzer Pfeffer, besitzt aber die volle Schärfe. Er ist vielseitig einsetzbar und passt zu Fisch, Geflügel oder Gemüsegerichten. Häufig wird er von Köchen auch aus optischen Gründen bevorzugt, etwa beim Schärfen von hellen Saucen. Zutaten: Weißer Pfeffer Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 50 g in Weißblechdose
Senf Saat, braun, ganz

Senf Saat, braun, ganz

Kategorie: Einzelgewürze Geschmack und Aroma: nussig, herb, typisch senfartig mit Noten von schwarzem Pfeffer, Meerrettich und Wacholder, mittlere Schärfe Anwendung: Macht Appetit: Die kleinen braunen Körner haben es in sich. Ihr Geschmack ist mild und nussartig, doch sobald man sie im Mörser zerstößt oder kaut, entwickeln sie ihre aromatische Schärfe. Bei Senfsaat gilt: je dunkler, desto schärfer – denn die dunklen Körner haben einen höheren Gehalt an pflanzlichen Scharfmachern. Die ganzen Körner eignen sich prima zum Einlegen von Gurken und Sauerkonserven sowie zum Würzen von Saucen, Chutneys und Fonds. Sehr lecker in Hähnchencurry, zu Hülsenfrüchten oder Gemüse in Kokosmilch. Die braunen Körner werden auch häufig in der indischen und bengalischen Küche eingesetzt. Tipp: frisch geröstet entfaltet die Senfsaat ein besonders nussiges Aroma. Frisch gemahlen eignet sie sich zum Würzen von Pasten und Dips oder als leckere Bratenkruste. Zutaten: Senf Saat braun Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 52 g in Weißblechdose